Del
kvitring
Pin
Reddit.
Lomme
Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Se vår personvernpolicy.
Med påskeferien kommer opp i helgen, har vi en følelse av at mange mennesker vil kjøpe egg denne uken. Innkjøp egg er ikke så enkelt som det pleide å være, skjønt! Organisk, fritt utvalg, bur gratis, AA, en … Hva betyr alt? Og betyr noe av det virkelig? Her, i tide til påske, er vårt juksark på alt du vil vite om kyllingegg … men var redd for å spørre. Ikke vær redd, virkelig … vi gjør det enkelt!
Organisk vs ikke-økologiske egg – egg som er sertifiserte organiske, produseres gjennom organiske midler. Kylling mates med økologisk mat. Kyllingene må også leve i et burfritt miljø og ha tilgang til utendørs. Disse kyllingene er også antibiotika-frie (unntak er gitt for smittsomme utbrudd i flokken). I tillegg til å opprettholde de organiske standarder for kylling og egg, må et egg som skal betraktes som organisk omsorg for kyllingen oppfylle høye dyrevelferdsstandarder.
Fritt utvalg vs Cage Free Eggs – Disse etikettene er de mest problematiske når det gjelder egg. “Fritt rekkevidde” innhenter visjoner av glade kyllinger frolicking blant de grønne gressene. Virkeligheten er at U.S. Department of Agriculture har ingen standarder for å diktere bruken av begrepet “friområde”, slik at eggprodusenter kan fritt merke noe egg som et frittgående egg. Faktisk, for å kvalifisere som frittgående, må et kylling coop bare ha en dør som er igjen åpen noe av tiden. “Cagefri,” På den annen side er et begrep som i det vesentlige fremkaller en lignende betydning som “frittområde”, forskjellen som gården føler at begrepet er mindre misvisende. Det er ingen juridisk definisjon av bur fri.
Egg ratings: A Vs. AA – I USA er egg gradert av U.S. Department of Agriculture. Egg er gradert i henhold til indre kvalitet på egget, samt tilstanden til skallet. Ifølge Wikipedia, “U.S. klasse AA egg har hvite som er tykke og faste; eggeplommer som er høye, runde og praktisk talt fri for defekter; og rene, ubrutt skall. U.S. klasse A egg har egenskaper av klasse AA egg, bortsett fra at hvite er “rimelig” faste. U.S. Grade B Egg har hvite som kan være tynnere og eggeplommer som kan være bredere og flattere enn egg av høyere karakterer. Skallene må være ubrutt, men kan vise små flekker. ” Grad A egg er mest solgt i supermarkeder i USA fordi det ikke er noen helseforskjell mellom klasse A og AA, kjøpekraften egg er et godt alternativ for å spare penger.
Eggstørrelser – De vanligste størrelsene på egg sett i supermarkeder er jumbo, ekstra store, store og mellomstore. Middels egg er definert som større enn 1,75 unse, store er større enn 2 unse, ekstra store større enn 2,25 unse, og jumbo større enn 2,5 unse. Hvis du er i stand til å få hendene på mellomstore egg, vil du ha en fantastisk mulighet til å spare penger. Du kan få 18 mellomstore egg til samme pris som et dusin store eller ekstra store egg. Og fordi egg vanligvis brukes som ingredienser i andre matvarer (for eksempel pannekaker, informasjonskapsler, etc.) som bruker et litt mindre egg, vil ikke gjøre en forskjell.
Nå som du har et håndtak på hva alle disse vilkårene betyr i ordningen av alle ting egg, ta en titt på vår tidligere post på prepping for påske for fantastiske tips om hvordan du gjør denne påsken en grønn påske. Gjør det pastellgrønt.
Vennligst legg igjen dette feltet EmptyGet Budget Fashionista i innboksen din!
E-post *
Sjekk innboksen eller spam-mappen din for å bekrefte abonnementet ditt.
